Nouveauté
| Titre : | Enquete ethnobotanique et étude botanique de BUNIUM PACHYPODUM P.W.BALL, APIACEAE |
| Auteurs : | HADIL BOUDJELLAL, Auteur ; AICHA SAADI, Directeur de thèse ; IBTIHEL BOUGUEFFA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Université Sétif 1 Ferhat Abass, 2025 |
| Format : | 110p / ill. / 31/21 |
| Accompagnement : | CD ROM |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Bunium pachypodum P.W. Ball., Talghouda, médecine traditionnelle, ethnobotanique, histoanatomie, phytothérapie, goitre. |
| Résumé : |
Ce mémoire étudie la plante médicinale Bunium pachypodum P.W. Ball, appelée
communément Talghouda, dont les tubercules sont utilisés en médecine traditionnelle, surtout pour soigner les troubles de la thyroïde. Cette plante, qui fait partie de la famille des Apiacées, pousse en Algérie et possède un grand potentiel pour la phytothérapie. Le travail combine une enquête ethnobotanique menée auprès de 45 herboristes à Sétif et El Eulma, et une étude botanique au laboratoire de pharmacognosie de Sétif. L’enquête a révélé que les tubercules, majoritairement utilisés sous forme de poudre, sont principalement eployés dans le traitement du goitre. L’analyse botanique a permis de décrire la morphologie générale de la plante, caractérisée par sa taille variable (35 à 70 cm), ses tubercules riches en amidon (1 à 6 cm de diamètre), ses feuilles composées et ses inflorescences en ombelles à 8–14 rayons. Une certaine variabilité morphologique a été observée, probablement liée à des facteurs écologiques et génétiques. L’étude histo-anatomique des tubercules, menée pour la première fois sur cette espèce, a mis en évidence des structures caractéristiques : une zone corticale développée, de nombreux canaux sécréteurs, un parenchyme riche en amidon, ainsi qu’un système vasculaire complet (xylème, phloème, cambium). Ces éléments contribuent à une meilleure identification de l’espèce et renforcent la compréhension de ses propriétés biologiques. Ce travail permet ainsi de préserver les savoirs traditionnels associés à Talghouda et constitue une base pour de futures recherches pharmacologiques et cliniques, en vue de valider scientifiquement son usage thérapeutique. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MPH/00743/25 | MPH/00743 | Mémoire | Salle des périodiques | Mémoires de Pharmacie | Exclu du prêt |
