Nouveauté
| Titre : | MOTIVATIONS DE LA POPULATION DE L’EST ALGÉRIEN À LA PRISE DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES : ENTRE UTILISATION RATIONNELLE ET ATTENTES EXCESSIVES |
| Auteurs : | DJAMELEDDINE FAHIMA, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Universite ferhat Abbas Setif 1, 2026 |
| Format : | 101P / ill. / 31/21 |
| Accompagnement : | CD ROM |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | compléments alimentaires · usage rationnel · attentes excessives · réglementation · automédication · motivations · nutrivigilance |
| Résumé : |
Les compléments alimentaires (CA) sont des denrées alimentaires destinées à complé-
ter l’alimentation normale, constituant une source concentrée de nutriments ou d’autres substances à effet nutritionnel ou physiologique. L’objectif principal de cette étude est d’identifier et d’analyser les motivations de consommation des CA dans l’Est algérien, en évaluant les connaissances et les comportements face à la tension entre usage rationnel (besoin objectif documenté) et attentes excessives (effets « miracles » recherchés sans nécessité médicale). La zone d’étude couvre les principales villes de l’Est algérien : Constantine, Annaba et Sétif, ainsi que dans les wilayas environnantes (Béjaia,bordj bou Arriridj, Mila, Batna, etc.). La problématique centrale réside dans l’écart entre une supplémentation souvent autodécidée et les risques sanitaires avérés (surdosage, interactions médicamenteuses, produits non conformes), dans un contexte réglementaire algérien encore flou et peu contraignant. Sur le plan méthodologique, il s’agit d’une étude observationnelle, descriptive et transversale. L’outil de collecte est un questionnaire auto-administré, diffusé en ligne et en face à face. L’échantillonnage est non probabiliste de convenance, incluant 95 participants adultes (janvier-mai 2026). Ce choix méthodologique a entraîné une surreprésentation des femmes (82,4%), des jeunes adultes (âge moyen 26,4 ans) et des étudiants en filières de santé (41% de l’échantillon), ce qui limite la généralisation des résultats mais n’altère pas la validité descriptive de l’étude. Les résultats montrent une prévalence de consommation de CA atteignant 88%. Le résultat majeur concernant les motivations est le suivant : la motivation dominante est la compensation ou prévention d’une carence (47,4%), suivie de l’amélioration des performances sportives (18,9%), du renforcement de l’immunité (17,9%) et de l’amélioration de l’apparence physique (12,6%). Cependant, moins de 15% des consommateurs ont réalisé un bilan biologique préalable, révélant une automédication peu éclairée. Par ailleurs, 45,2% des répondants reconnaissent une part d’attente excessive dans leur consommation (12,6% d’attente excessive pure, 32,6% de mélange entre besoin réel et attentes). Sur le plan sé- curitaire, seulement 36,8% pensent systématiquement aux interactions médicamenteuses, et 34,7% ne lisent pas toujours la notice. Les limites de l’étude incluent la taille modeste de l’échantillon, les biais de déclaration (désirabilité sociale, mémoire) et l’absence de tests statistiques inférentiels. En conclusion, ivcette étude confirme une forte prévalence de consommation, des motivations majoritairement préventives mais rarement objectivées biologiquement, et un écart préoccupant entre les connaissances déclarées et les comportements sécuritaires réels. Ces résultats plaident pour une action urgente : formation des professionnels de santé, renforcement de la réglementation algérienne sur les CA,ainsi le système national de nutrivigilance. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MPH/00790/26 | MPH/00790 | Mémoire | Salle des périodiques | Mémoires de Pharmacie | Exclu du prêt |
