Motivations De La Population De L'est Algérien A La Prise Des Compléments Alimentaires : Entre Utilisation Rationnelle Et Attentes Excessives
| dc.contributor.author | TRIRAT , Anfal | |
| dc.contributor.author | MEHENNI , Roumaissa | |
| dc.contributor.author | MOKRANE , Zineb | |
| dc.contributor.author | FAHIMA , Djameleddine ( Encadrant ) | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-09T10:13:58Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description.abstract | Dietary supplements (DS) are foodstuffs intended to supplement the normal diet,providing a concentrated source of nutrients or other substances with a nutritional or physiological effect. The main objective of this study is to identify and analyse the motivations for DS consumption in eastern Algeria, assessing knowledge and behaviours against the tension between rational use (documented objective need) and excessive expectations (“miracle” effects sought without medical necessity). The study area covers the provinces of Sétif, Béjaïa and Constantine. The core problem lies in the gap between often self-initiated supplementation and proven health risks (overdose, drug interactions,non-compliant products), within an Algerian regulatory framework that remains unclear and not very restrictive.Methodologically, this is an observational, descriptive cross-sectional study. Data were collected using a self-administered questionnaire, distributed online and face-to-face. Sampling was non-probabilistic convenience sampling, including 95 adult participants (January–May 2026). This methodological choice led to overrepresentation of women (82.4%), young adults (mean age 26.4 years) and health science students (41% of the sample), which limits the generalisability of the findings but does not undermine the descriptive validity of the study.The results show a DS consumption prevalence of 88% . The key finding regarding motivations is as follows : the dominant motivation is deficiency compensation or prevention (47.4%), followed by improvement of sports performance (18.9%), immunity boosting (17.9%) and physical appearance improvement (12.6%). However, fewer than 15% of consumers had undergone prior blood testing, revealing poorly informed self-medication. Furthermore, 45.2% of respondents acknowledge some degree of excessive expectation in their consumption (12.6% pure excessive expectation, 32.6% a mix of real need and expectations). Regarding safety, only 36.8% systematically consider drug interactions, and 34.7% do not always read the package insert. Study limitations include the modest sample size, reporting biases (social desirability,memory) and the absence of inferential statistical tests. In conclusion, this study confirms a high consumption prevalence, predominantly preventive but rarely biologically documented motivations, and a worrying gap between declared knowledge and actual safe behaviours. These findings call for urgent action : training of healthcare professionals,strengthening of Algerian DS regulations, also the national nutrivigilance system | |
| dc.description.sponsorship | Les compléments alimentaires (CA) sont des denrées alimentaires destinées à compléter l’alimentation normale, constituant une source concentrée de nutriments ou d’autres substances à effet nutritionnel ou physiologique. L’objectif principal de cette étude est d’identifier et d’analyser les motivations de consommation des CA dans l’Est algérien, en évaluant les connaissances et les comportements face à la tension entre usage rationnel (besoin objectif documenté) et attentes excessives (effets « miracles » recherchés sans nécessité médicale). La zone d’étude couvre les principales villes de l’Est algérien : Constantine, Annaba et Sétif, ainsi que dans les wilayas environnantes (Béjaia,bordj bouArriridj, Mila, Batna, etc.). La problématique centrale réside dans l’écart entre une supplémentation souvent auto décidée et les risques sanitaires avérés (surdosage, interactions médicamenteuses, produits non conformes), dans un contexte réglementaire algérien encore flou et peu contraignant. Sur le plan méthodologique, il s’agit d’une étude observationnelle, descriptive et transversale. L’outil de collecte est un questionnaire auto-administré, diffusé en ligne et en face à face. L’échantillonnage est non probabiliste de convenance, incluant 95 participants adultes (janvier-mai 2026). Ce choix méthodologique a entraîné une surreprésentation des femmes (82,4%), des jeunes adultes (âge moyen 26,4 ans) et des étudiants en filières de santé (41% de l’échantillon), ce qui limite la généralisation des résultats mais n’altère pas la validité descriptive de l’étude . Les résultats montrent une prévalence de consommation de CA atteignant 88%. Le résultat majeur concernant les motivations est le suivant : la motivation dominante est la compensation ou prévention d’une carence (47,4%), suivie de l’amélioration des performances sportives (18,9%), du renforcement de l’immunité (17,9%) et de l’amélioration de l’apparence physique (12,6%). Cependant, moins de 15% des consommateurs ont réalisé un bilan biologique préalable, révélant une automédication peu éclairée. Par ailleurs, 45,2% des répondants reconnaissent une part d’attente excessive dans leur consommation (12,6% d’attente excessive pure, 32,6% de mélange entre besoin réel et attentes). Sur le plan sécuritaire, seulement 36,8% pensent systématiquement aux interactions médicamenteuses, et 34,7% ne lisent pas toujours la notice . Les limites de l’étude incluent la taille modeste de l’échantillon, les biais de déclaration (désirabilité sociale, mémoire) et l’absence de tests statistiques inférentiels. En conclusion, cette étude confirme une forte prévalence de consommation, des motivations majoritairement préventives mais rarement objectivées biologiquement, et un écart préoccupant entre les connaissances déclarées et les comportements sécuritaires réels. Ces résultats plaident pour une action urgente : formation des professionnels de santé, renforcement de la réglementation algérienne sur les CA,ainsi le système national de nutrivigilance | |
| dc.identifier.other | MPH/00790 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/2479 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Sétif1 Ferhat Abbas. Faculté de Médecine. | |
| dc.subject | compléments alimentaires · usage rationnel · attentes excessives · réglemen tation · automédication · motivations · nutrivigilance | |
| dc.title | Motivations De La Population De L'est Algérien A La Prise Des Compléments Alimentaires : Entre Utilisation Rationnelle Et Attentes Excessives | |
| dc.type | Thesis |