Élaboration et bio évaluation de nouvelles classes d’hydrogels à base de pectine avant et après son oxydation par le periodate et/ou par le chlore actif et étude de leurs effets sur les comportements physico-chimiques et biologiques de la gélatine et du chitosane
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Université Sétif 1 - Ferhat ABBAS , Faculté de Technologie
Abstract
The study of chemical and physical interaction between pectin before and after its oxidation is
carried out with gelatin and/or chitosan. The oxidation of pectin is obtained from action of
sodium hypochlorite or potassium periodate. Carbonyl and carboxyl groups which are formed
are quantified. The degree of esterification is determined. The characterization of new
materials is specially made by FTIR, XRD and TGA. Mechanical tensile properties and
capacity of swelling are studied. Also, the release kinetic of drugs with different pka and
structure are estimated. Finally, the biocompatibility of hydrogels with human blood and the
antibacterial activity are realized.
Description
L’étude des interactions physique et chimique entre la pectine avant et après son oxydation est
réalisée en présence de la gélatine et/ou le chitosane. L’oxydation de la pectine est obtenue
par action de l’hypochlorite de sodium ou du periodate de potassium. Les nouveaux
groupements carbonyles et carboxyles ainsi formés sont quantifiés. Les degrés de méthylation
sont mesurés. La caractérisation des matériaux préparés est faite par IR-TF, DRX et ATG.
Cependant, les propriétés mécaniques de traction et la capacité d’hydroabsorption sont
étudiées. Les cinétiques des libérations de principes actifs possédants différents pka et
différentes structures sont toutefois estimées. L’hémocompatibilité avec le sang humain aussi
bien l’activité antibactérienne sont réalisées