Activités antioxydante et anticoagulante des huiles essentielles des graines de Nigella sativa.L Algérienne

LEMAOUI  , Afaf; BELATTAR ,  Noureddine Encadrant

Activités antioxydante et anticoagulante des huiles essentielles des graines de Nigella sativa.L Algérienne

dc.contributor.author	LEMAOUI , Afaf
dc.contributor.author	BELATTAR , Noureddine Encadrant
dc.date.accessioned	2026-07-21T09:42:57Z
dc.date.issued	1010
dc.description.abstract	The objective of this study is the evaluation of the antioxidant and anticoagulant activities of essential oils obtained from the seeds of Algerian Nigella sativa L cultivated in the area of Magra (M’sila) and from commercial fixed oil of Nigella sativa (oil of El-Baraka). The qualitative analysis of two essential oils by TLC revealed the presence of many components, among which: thymoquinone, carvone, thymol and/or carvacrol. The antioxidant capacity of these essential oils was evaluated in vitro by three different tests: DPPH• free radical scavenging assay, ß-carotene bleaching test and reducing power assay. The essential oils demonstrated a great capacity to trap the DPPH• radical with an IC50 equal to 88,01 and 88,65 μg/ml for the commercial and Algerian essential oils respectively. This antioxidant capacity is confirmed by the ß-carotene bleaching assay and the reducing power test. Indeed this oils are also able to inhibit lipid peroxydation with respectable percentages of about 56,13% for the essential oil of Magra and 66,72 % for commercial essential oil and they have a great reducing power with an EC50 of 132,56 and 133,37μg/ml respectively. The anticoagulant activity of Nigella sativa essential oils was also evaluated in vitro by using two tests: the test of the cephalin-kaolin time, and the test of Quick time. The times of coagulation obtained on normal plasma in the presence of these oils indicate that they carry an anticoagulant activity on the two pathways of coagulation but this activity is highly marked on the endogenous pathway than on the exogenous pathway.
dc.description.sponsorship	L’objectif de cette étude est l’évaluation des pouvoirs antioxydant et anticoagulant des huiles essentielles obtenues des graines de la nigelle Algérienne cultivée dans la région de Magra (M’sila) et d’une huile fixe commerciale de la nigelle (huile d’El-Baraka). L’analyse qualitative des deux huiles essentielles par CCM a révélé la présence de nombreux constituants, parmi lesquels la thymoquinone, le carvone, le thymol et/ ou le carvacrol. Le pouvoir antioxydant de ces huiles essentielles a été évalué in vitro par le test du DPPH•, le test du blanchissement de ß-caroténe et le test du pouvoir réducteur. Des résultats obtenus, il ressort que ces huiles ont une grande capacité de piéger le radical DPPH• avec des CI50 de 88,01 et 88,65 μg/ml pour les huiles essentielles commerciale et Algérienne respectivement. Cette capacité antioxydante est confirmée par les tests du blanchissement de ß-caroténe et du pouvoir réducteur. En effet, ces huiles sont aussi capables d’inhiber la péroxydation lipidique avec des pourcentages appréciables de l’ordre de 56,13% pour l’huile essentielle de Magra et 66,72 % pour l’huile essentielle commerciale et elles possèdent un très grand pouvoir réducteur avec des CE50 de 132,56 et 133,37 μg/ml respectivement. L’activité anticoagulante des huiles essentielles de la nigelle a été également évaluée in vitro en utilisant les tests du temps de céphaline-kaolin (TCK) et du temps de Quick (TQ). Les temps de coagulation obtenus sur un plasma normal en présence des ces huiles indiquent qu’elles exercent une activité anticoagulante sur les deux voies de la coagulation mais cette activité est plus marquée sur la voie endogène que sur la voie exogène.
dc.identifier.uri	https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/2398
dc.language.iso	fr
dc.publisher	Université Sétif 1 - Ferhat ABBAS , Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
dc.subject	Nigella sativa L
dc.subject	la nigelle cultivée
dc.subject	les huiles essentielles
dc.subject	les espèces réactives activité antioxydante
dc.subject	activité anticoagulante.
dc.title	Activités antioxydante et anticoagulante des huiles essentielles des graines de Nigella sativa.L Algérienne
dc.type	Thesis

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