Exploration chimique et biologique d’une plante médicinale de la famille des cucurbitacées

Abstract

Ce travail porte sur l’étude phytochimique et antioxydante de la plante Ecballium elaterium, une espèce médicinale traditionnelle appartenant à la famille des Cucurbitacées. Reconnue pour sa richesse en composés bioactifs, cette plante est utilisée depuis longtemps en médecine populaire pour ses propriétés anti-inflammatoires, purgatives et antimicrobiennes. Des extraits ont été préparés à partir des feuilles et des fruits, en utilisant des solvants successifs (éthanol, acétate d’éthyle, butanol, chloroforme, etc.) afin de fractionner les métabolites secondaires. Un screening phytochimique a permis de mettre en évidence la présence de flavonoïdes, polyphénols, saponines, coumarines, tanins et alcaloïdes, avec une variation notable entre les différentes parties de la plante et les solvants utilisés. Les dosages quantitatifs ont montré que l’extrait butanolique des feuilles présentait la plus forte activité antioxydante, ce qui souligne l’intérêt thérapeutique potentiel de cette espèce. Cependant, des analyses complémentaires sont nécessaires pour isoler et caractériser les molécules responsables de cette activité, et confirmer leur efficacité par des tests biologiques approfondis.