Evaluation of the antioxidant potential of Myrtus communis L. aqueous extract
| dc.contributor.author | ROUANE , Houda | |
| dc.contributor.author | ROUINA , Hibat Errahmane | |
| dc.contributor.author | LAOUICHA , Saliha Supervisor | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-30T09:48:31Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | تهدف هذه الدراسة إلى تقييم الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلص المائي لنبات الريحان من العائلة الآسية ، بالاعتماد على مجموعة من الاختبارات الكيميائية الحيوية والفيتوكيميائية التي تم اختيارها بدقة لتغطية مختلف آليات العمل المضاد للأكسدة . تم الحصول على المستخلص من الأجزاء الهوائية للنبتة باستخدام تقنية الغليان في الماء، وهي طريقة تقليدية بسيطة لكنها فعالة، وأسفرت عن مردود جيد بلغ .23.9% تم تقدير الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلص باستخدام ثلاث طرق : اختبار DPPH ، واختبار القدرة الارجاعية، واختبار تثبيط أكسدة الدهون . في اختبار DPPH ، وهو من أكثر الاختبارات استخدامًا لتقدير قدرة المركبات على تحييد الجذور الحرة، أظهر المستخلص فعالية واضحة، حيث بلغت قيمة IC₅₀ المنخفضة 7.49 ± 0.18 ميكروغرام / مل، مقارنة بمضاد الأكسدة المرجعي BHT الذي سجل قيمة IC₅₀ أعلى بلغت 23.97 ± 0.098 ميكروغرام / مل . هذا الفرق الكبير يُبرز فعالية المستخلص المائي في تحييد الجذور الحرة، حتى بتراكيز ضئيلة . وقد تم دعم هذه النتائج من خلال اختبار القدرة الارجاعية ، والذي أظهر قدرة المستخلص على المنح بالإلكترونات وبالتالي تثبيت الجذور الحرة، حيث بلغ EC₅₀ للمستخلص 17.07 ± 0.66 ميكروغرام / مل، وهي نتيجة تعكس نشاطًا مختزلًا مهمًا . بالإضافة إلى ذلك، أظهر المستخلص قدرة معتبرة على تثبيط أكسدة حمض اللينولييك بنسبة وصلت إلى 57.49% بعد 72 ساعة من الحضن، وهي نتيجة تُقارب تلك المسجلة باستخدام BHT ، مما يعزز من فعالية المستخلص كمضاد للأكسدة في الوسط الدهني . تدل هذه النتائج تم الحصول عليها من خلال تكرار التجارب وتحليلها إحصائيً | |
| dc.description.abstract | The present study was conducted to investigate the antioxidant potential of the aqueous extract of Myrtus communis L., a plant known for its medicinal uses and bioactive phytochemical composition. The extract was obtained through a traditional decoction method using the aerial parts of the plant. Despite its simplicity, this extraction technique preserved a significant proportion of the plant’s active compounds, especially polyphenols and flavonoids, which are known contributors to antioxidant activity. Quantitative phytochemical analysis revealed high concentrations of total polyphenols (98.72 ± 22.79 μg GAE/mg) and flavonoids (8.11 ± 0.46 μg QE/mg), highlighting the richness of the extract in antioxidant compounds. The in vitro antioxidant activity was assessed using multiple assays. The DPPH radical scavenging test, a widely accepted method for evaluating free radical neutralization, showed a remarkably low IC₅₀ value of 7.49 ± 0.18 μg/ml, significantly better than that of the synthetic antioxidant BHT (23.97 ± 0.098 μg/ml). This strong scavenging effect indicates the extract's high efficiency in donating electrons or hydrogen atoms to neutralize reactive species. Furthermore, the reducing power assay confirmed the extract’s ability to act as an electron donor, with an EC50 of 17.07 ± 0.66 μg/m L.. In addition, the extract showed a 57.49% inhibition of linoleic acid peroxidation after 72 hours, a result that closely parallels that of BHT, thereby confirming its stability and effectiveness over time in lipid-based systems. Altogether, the outcomes of this work point to a notable antioxidant capacity of Myrtus communisaqueous extract, attributable to its phytochemical richness. These findings suggest promising applications in the fields of functional foods, cosmetics | |
| dc.description.sponsorship | La présente étude a été entreprise afin d’évaluer le potentiel antioxydant de l’extrait aqueux de Myrtus communis L., une plante reconnue pour ses usages médicinaux traditionnels et sa richesse en composés phytochimiques actifs. L’extraction a été réalisée par décoction de la partie aérienne de la plante. Malgré son caractère artisanal, cette méthode a permis de préserver une quantité significative de substances antioxydantes hydrophiles. L’analyse quantitative a révélé une teneur élevée en polyphénols totaux (98,72 ± 22,79 μg EAG/mg) et en flavonoïdes (8,11 ± 0,46 μg EQ/mg), ce qui témoigne d’une composition riche en métabolites secondaires connus pour leurs effets antioxydants. L’évaluation de l’activité antioxydante a été menée à l’aide de plusieurs tests in vitro. Le test DPPH, qui mesure la capacité des composés à piéger les radicaux libres, a révélé une IC₅₀ très faible (7,49 ± 0,18 μg/ml), bien inférieure à celle du BHT (23.97 ± 0.098 μg/ml) utilisé comme référence. Dans le test du pouvoir réducteur, l’extrait étudié a révélé une EC50 de 17,07 ± 0,66 μg/ml, indiquant une capacité à céder des électrons pour stabiliser les radicaux libres. Par ailleurs, l’inhibition de la peroxydation de l’acide linoléique exsercée par l’extrait aqueux de cette plante atteignant 57,49 % après 72 heures, une valeur proche de celle observée avec le BHT utilisé comme standard. En somme | |
| dc.identifier.other | BAPP-CD260/MS-2240-1-8 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/3099 | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.publisher | Setif 1 University Ferhat Abbas . Faculty of Natural and Life Sciences | |
| dc.subject | Antioxidant | |
| dc.subject | lipid peroxidation | |
| dc.subject | Myrtus communis L | |
| dc.title | Evaluation of the antioxidant potential of Myrtus communis L. aqueous extract | |
| dc.type | Thesis |