La filière oléicole en petite Kabylie: quelles innovations pour un développement durable?
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Université Sétif 1 - Ferhat ABBAS , Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Abstract
Since the launch of the National Agricultural Development Plan in 2000, the Algerian olive sector has been growing steadily. To date, it has begun to extend to the south to acquire new land outside the area of Kabylie which is known since antiquity by this sector. In the region of small Kabylia, there are fragile and marginalized areas that depend mainly on olive oil in their daily economy. On the other hand, the growth of the olive oil sector in the large industrial farms in the south can generate a product of good quality and low-cost. Consequently, it affects the development of the consumption culture which begins to consume the extra virgin olive oil. The olive sector is negatively affected not only in the region of Kabylia, but also in all the northern regions producing low quality olive oil. As a result, the availability of this product must be cautious, which raises the challenge and brings about significant changes in order to evoke the specificities of the region likely to offer opportunities for sustainable development and increase the added value of the product
Description
La filière oléicole algérienne n'a cessé de se développer depuis le lancement du Plan National de Développement Agricole « PNDA » en 2000. À ce jour, elle a commencé à s'étendre vers le sud pour acquérir des nouvelles terres en dehors de la zone de Kabylie connue depuis l‟antiquité par cette filière. Dans la région de la petite Kabylie, il existe des régions fragiles et marginalisées qui dépendent principalement de l'huile d'olive dans leur économie quotidienne. En revanche, la croissance de la filière d'huile d'olive dans les grandes exploitations industrielles dans le sud peut générer un produit de qualité et à bas prix et donc affecter le développement de la culture de consommation chez le consommateur qui commence à consommer l'huile d'olive extra vierge. Et cela affecte touche négativement la filière oléicole non seulement dans la région de la Kabylie, mais aussi dans toutes les régions du nord productrices de l‟huile d‟olive de mauvaise qualité. Par conséquence, la disponibilité de ce produit doit être l'objet de beaucoup de précautions, ce qui soulève le défi et entraîne des changements significatifs afin d'évoquer les spécificités de la région susceptibles d‟offrir des opportunités de développement durable et d‟augmenter la valeur ajoutée du produit