Ethnopharmacological survey and evaluation of anti-inflammatory activity of Quercus suber L.
| dc.contributor.author | ZERRAGHI, Mohamed Kheireddine | |
| dc.contributor.author | ZAOUACHE, Radouane | |
| dc.contributor.author | CHAREF , Noureddine Supervisor | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-08T13:11:37Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | لطالما استخدمت الطبيعة كصيدلية أولى لإلنسان، ومن بين كنوزها يأتي نبات البلوط الفليني (.L suber Quercus (الذي تناقلت األجيال استخداماته التقليدية، ال سيما في عالج آالم وتقرحات المعدة. لكن، هل تخبئ جذور هذا النبات العريق أسرارً ا علمية تدعم هذه الحكمة الشعبية هذا ما سعينا لكشفه في دراستنا .في رحلة بحثنا هذه، غصنا في أعماق مستخلص جذور البلوط الفليني لنكتشف كنوزه الكيميائية: فقد كشف التحليل عن غناه المذهل بمركبات البوليفينول، بتركيز بلغ ...8±45..82 لكل ملغرام من المستخلص الجاف )مكافئ حمض الغاليك(، إضافة إلى كميات معتبرة من الفالفونويدات 2.40±0.64 ميكروغرام مكافئ كيرسيتين لكل ملغرام من المستخلص الجاف والتانات 82.49±1.89 ميكروغرام مكافئ كاتيكين لكل ملغرام من المستخلص الجاف هذه المركبات هي عادًة وراء الفوائد الصحية للنباتات .ولم نقف عند الكيمياء فحسب، بل اختبرنا قدرة هذا المستخلص على مكافحة االلتهاب، وهو أساس العديد من األمراض. في تجاربنا المخبرية، أظهر المستخلص قوة استثنائية في تثبيط تمسخ البروتين، وهو مؤشر حيوي للنشاط المضاد لاللتهاب. والالفت أنه تجاوز فعالية دواء األسبرين نفسه عند أعلى تركيز )41..2\% مقابل 4..55\%(. على الفئران المصابة بوذمة األذن، فقد برهن ً أما في الدراسات على الكائنات الحية، تحديدا المستخلص على فعالية مذهلة في تخفيف االلتهاب بنسبة 5..25\،% مقتربًا بشكل كبير من قوة دواء اإلندوميثاسين المعروف )56.18\%(. هذه النتائج ترسم صورة واضحة لقوة هذا المستخلص في تهدئة االلتهابات .وألن األمان هو حجر الزاوية في أي عالج، قمنا بتقييم السمية الحادة للمستخلص. الفئران التي تلقت جرعات عالية جًدا تصل إلى 8555 مغ/كغ لم تُظهر أي عالمات للمعايير الدولية .في الختام، تؤكد ً موت أو تغييرات سلوكية خالل .2 يو ًما، مما يصنفه بوضوح على أنه "غير سام حاد" وفقا دراستنا هذه أن جذور L suber Quercus. ليست مجرد حكايات شعبية، بل هي مخزن حقيقي لمركبات نشطة بيولوجيًا ذات تفتح آفاقً قدرات هائلة مضادة لاللتهاب وملف أمان ممتاز | |
| dc.description.abstract | For centuries, nature has served as humanity's primary pharmacy, and among its many treasures is the cork oak (Quercus suber L.), traditionally used for treating gastric ulcers. Our study aimed to scientifically validate these long-held beliefs by delving into the chemical and biological properties of its root extract. An ethnopharmacological study was conducted to highlight its traditional uses. Then our investigation began by uncovering the chemical richness of the Quercus suber methanolic root extract. We found it to be exceptionally rich in polyphenols, measuring 281.54±3.35 µg gallic acid equivalent (GAE) per milligram of dried extract (DE). Significant amounts of flavonoids (2.40±0.64µg quercetin equivalent/DE) and tannins (82.49±1.89µg catechin equivalent/DE) were also identified, known contributors to the beneficial properties of plants. Beyond its chemical composition, we rigorously tested the extract's capacity to combat inflammation, a fundamental process in many diseases. In our in vitro experiments, the extract demonstrated remarkable power in inhibiting protein denaturation, a key indicator of antiinflammatory activity. Strikingly, it surpassed the efficacy of aspirin at the highest concentration (96.14% versus 93.88%). Furthermore, in vivo studies using the xylene-induced ear edema model in mice revealed a significant anti-inflammatory effect, achieving an 81.48±2.95% inhibition at a dose of 2 mg/ear, closely mirroring the potency of indomethacin (87.65%)—a well-known antiinflammatory drug. Crucially, safety is paramount for any potential therapeutic agent. Our acute toxicity study showed excellent results: mice administered a very high dose of 5000 mg/kg of the extract exhibited no mortality or behavioral changes over a 14-day monitoring period. This classifies the extract as "acutely non-toxic" according to OECD guidelines, with an LD50 exceeding 5000 mg/kg. In conclusion, our findings strongly suggest that Quercus suber L. | |
| dc.description.sponsorship | Pendant des siècles, la nature a servi de principale pharmacie à l'humanité, et parmi ses nombreux trésors se trouve le chêne-liège (Quercus suber L.), traditionnellement utilisé pour le traitement des ulcères gastriques. Notre étude visait à valider scientifiquement ces croyances ancestrales en approfondissant les propriétés chimiques et biologiques de son extrait de racine. Une étude ethnopharmacologique a été menée pour mettre en évidence ses utilisations traditionnelles. Ensuite, notre investigation a commencé par la découverte de la richesse chimique de l'extrait méthanolique de racine de Quercus suber. Nous l'avons trouvé exceptionnellement riche en polyphénols, mesurant 281,54 ± 3,35 µg d'équivalent acide gallique (EAG) par milligramme d'extrait sec (ES). Des quantités significatives de flavonoïdes (2,40 ± 0,64 µg équivalent quercétine/mgES) et de tanins (82,49 ± 1,89 µg équivalent catéchine/mgES) ont également été identifiées, connus pour contribuer aux propriétés bénéfiques des plantes. Audelà de sa composition chimique, nous avons rigoureusement testé la capacité de l'extrait à combattre l'inflammation, un processus fondamental dans de nombreuses maladies. Dans nos expériences in vitro, l'extrait a démontré un pouvoir remarquable à inhiber la dénaturation des protéines, un indicateur clé de l'activité anti-inflammatoire. De manière frappante, il a surpassé l'efficacité de l'aspirine à la concentration la plus élevée (96,14 % contre 93,88 %). De plus, des études in vivo utilisant le modèle d'œdème de l'oreille induit par le xylène chez la souris ont révélé un effet anti-inflammatoire significatif, atteignant une inhibition de 81,48 ± 2,95 % à une dose de 2 mg/oreille | |
| dc.identifier.other | BAPP-CD274 /MS-2288-1-10 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/757 | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.publisher | Setif 1Université Ferhat Abbas. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | |
| dc.subject | Quercus suber L | |
| dc.subject | ethnopharmacological study | |
| dc.title | Ethnopharmacological survey and evaluation of anti-inflammatory activity of Quercus suber L. | |
| dc.type | Thesis |