Etude comparative de l’activité biologique de deux plantes médicinales Bunium incrassatum et Bunium fontanesii
| dc.contributor.author | GHERIB , Selma | |
| dc.contributor.author | BOUCHERIT , Meriem | |
| dc.contributor.author | ZERARGUI , Fatima Encadrant | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-10T10:37:02Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description | تهدف هذه الدراسة إلى تقييم ومقارنة الأنشطة المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب لمستخلصات نباتية ميثانولية -مائية للنبتتين: Bunium incrassatum (BI) و Bunium fontanesii (BF) بلغت قيم المردود المحصل عليها بـــــــــ 10.36 بالنسبة لــــــ BI و 15.87 % بالنسبة ل BF . أظهر التحليل الكمي للمركبات الفينولية أن BI أغنى بعديدات الفينول الكلية ) 29.38 ± 0.06 ميكروغرام مكافئ حمض الغاليك/ملغ من المستخلص( مقارنة ب BF (5.97 ± 1.52 ميكروغرام مكافئ حمض الغاليك/ملغ من المستخلص(، في حين تميز BF بمحتوى أعلى من الفلافونويدات ) 1.99 ± 0.026 ميكروغرام مكافئ حمض الغاليك/ملغ من المستخلص( مقارنة ب BI (0.85 ± 0.01 ميكروغرام مكافئ كيرسيتين/ملغ من المستخلص(. أظهر تقييم النشاط المضاد للأكسدة تجاه DPPH أن BF يتميز بقدرة أكبر ) IC50 = 0.435 ملغ/مل( مقارنة بـــ BI (IC50 = 1.06 ملغ/مل. كما أظهر اختبار انحلال الدم المحرض ب AAPH ، والذي يبرز قدرة العينات على حماية الكريات الحمراء من الإجهاد التأكسدي، أن مستخلص BFMeOH وفر حماية قصوى بزمن HT50 قدره 97 دقيقة عند تركيز 1 ملغ/مل، في حين أظهر مستخلص BIMeOH قيمة HT50 معتبرة ) (83) دقيقة عند نفس الجرعة، لكنها كانت أقل قليلاً، ولم يكن هذا الفرق ذا دلالة إحصائية. أما النشاط المضاد للالتهاب، الذي تم تقييمه باستخدام نموذج تحريض الوذمة ب xylene ، فقد بلغ 84.47 ±% 3.32 بالنسبة لمستخلص BF عند جرعة 150 ملغ/مل، و 67.92 % بالنسبة ل BI عند جرعة 300 ملغ/مل. في اختبارالتقلصات المحرضة بحمض الخل لتقييم النشاط المسكن للألم، أظهر مستخلص BF أعلى نسبة تثبيط بلغت %73.73 ± 3.47، مقابل 57.46 % لمستخلص BI عند نفس الجرعة 300 ملغ/مل. تؤكد النتائج المتحصل عليها الإمكانات البيولوجية لكلا النوعين، وتشير إلى أهميتهما كمصدر طبيعي للمركبات النشطة بيولوجيًا ذات التطبيقات العلاجية | |
| dc.description.abstract | The aim of this study is to evaluate and compare the antioxidant and anti-inflammatory activity of hydromethanolic extracts from two plants, Bunium incrassatum (BI) and Bunium fontanesii (BF). The extraction yields obtained were 10.36% for BI and 15.87% for BF. Analysis of phenolic compound revealed that BI is richer in total polyphenols (29.38±0.06 μg EAG/mg of extract) than BF (5.97±1.52 μg EAG/mg of extract), whilst BF has a higher flavonoid content (1.99±0.026 μg EQ/mg of extract) compared with BI (0.85±0.85 μg EQ/mg of extract). Assessment of antioxidant activity against the DPPH radical showed that BF possesses greater antioxidant power (IC₅₀ = 0.435 mg/ml) than BI (IC₅₀ = 1.06 mg/ml). The AAPH-induced anti-haemolytic test, which assesses the samples’ ability to protect erythrocytes against oxidative stress, showed that the BFMeOH extract provided maximum protection with an HT50 of 97 minutes at a concentration of 1 mg/ml, whilst the BIMeOH extract exhibited a significantly longer HT50 (83 min) at the same dose, although this difference was not statistically significant. Anti-inflammatory activity, as assessed using the xylene model, reached 84.47±3.32% for the BFMeOH extract at a dose of 150 mg/ml and 67.92% for the BIMeOH extract at a dose of 300 mg/ml. Analgesic activity in the acetic acid-induced writhing test showed a maximum inhibition of 73.73±3.47 % for the BFMeOH extract and 57.46% for BIMeOH at the same dose (300 mg/ml). The AAPH-induced haemolysis assay, which demonstrates the samples’ ability to protect erythrocytes against oxidative stress, showed that the BFMeOH extract provided maximum protection with an HT50 of 97 minutes at a concentration of 1 mg/ml, whilst the BIMeOH extract exhibited a significant HT50 (83 min) at the same dose, albeit slightly lower, and this difference was not statistically significant. The results obtained confirm the biological potential of both species and suggest their value as a natural source of bioactive compounds for therapeutic applications. Purposes Keywords: Bunium incrassatum, Bunium fontanesii, polyphenols, flavonoids, antioxidant activity, anti-inflammatory activity, analgesic activity | |
| dc.description.sponsorship | L’objectif de la présente étude est d’évaluer et de comparer l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des extraits hydrométhanoliques de deux plantes, Bunium incrassatum (BI) et Bunium fontanesii (BF). Les rendements d’extraction obtenus sont de 10,36 % pour BI et 15,87 % pour BF. La détermination des composés phénoliques a révélé que BI est plus riche en polyphénols totaux (29,38±0,06 μg EAG/mg d’extrait) que BF (5,97±1,52 μg EAG/mg d’extrait), tandis que BF présente une teneur plus élevée en flavonoïdes (1,99±0,026 μg EQ/mg d’extrait) comparativement à BI (0,85±0,85 μg EQ/mg d’extrait). L’évaluation de l’activité antioxydante vis-à-vis du radical DPPH, a montré que BF possède un pouvoir plus important (IC50 = 0,435 mg/ml) que BI (IC50 = 1,06 mg/ml). Le test anti-hémolytique induit par l’AAPH mettant en évidence la capacité des échantillons à protéger les érythrocytes contre le stress oxydatif a montré que l’extrait BFMeOH présente une protection maximale avec un HT50 atteignant 97 min à la concentration de 1 mg/ml, tandis que l’extrait BIMeOH a exhibé un HT50 (83 min) important à la même dose mais légèrement inférieur et que cette différence est non significative. L’activité anti-inflammatoire évaluée par le modèle du xylène atteint 84,47±3,32 % pour l’extrait BFMeOH à la dose de 150 mg/ml et 67,92 % pour BIMeOH à la dose de 300 mg/ml. L’activité analgésique dans le test de contorsions induit par l’acide acétique montre une inhibition maximale de 73,73±3,47 % pour l’extrait BFMeOH et de 57,46 % pour BIMeOH à la même dose (300 mg/ml). Les résultats obtenus confirment le potentiel biologique des deux espèces et suggèrent leur intérêt comme source naturelle de composés bioactifs à visée thérapeutique. | |
| dc.identifier.other | BAPP-CD300----MS-2794 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/4029 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Sétif 1 Ferhat Abbas . Faculté des sciences de la nature et de la vie | |
| dc.subject | Bunium incrassatum | |
| dc.subject | Bunium fontanesii | |
| dc.subject | polyphénols | |
| dc.subject | flavonoïdes | |
| dc.subject | activité antioxydante | |
| dc.subject | activité anti-inflammatoire. | |
| dc.title | Etude comparative de l’activité biologique de deux plantes médicinales Bunium incrassatum et Bunium fontanesii | |
| dc.type | Thesis |