Propriétés Nutritionnelles et Fonctionnelles du Moringa oleifera L.
| dc.contributor.author | CHENOUF , Selsabil | |
| dc.contributor.author | LEKDIM , Roua Nour Elyakine | |
| dc.contributor.author | GUESSOUMI , Hamadi Encadrant | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-07T10:00:29Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | المورينغا أوليفيرا هي شجرة سريعة النمو، تُعرف شائعًا باسم "شجرة المعجزة". أظهرت الدراسات أنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن. كما تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل البوليفينولات، والتانينات، والصابونينات. تمنحها هذه المكونات قيمة غذائية عالية، مما يجعلها مفيدة في الوقاية من سوء التغذية. علاوة على ذلك، تُظهر المورينغا أوليفيرا العديد من الأنشطة البيولوجية، لاسيما التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وتُعد هذه الخصائص مفيدة في العديد من الأمراض المزمنة. وبناءً على نتائج علمية تحليلية، تُظهر هذه النبتة نشاطًا قويًا مضادًا للسرطان. يسلط هذا العمل الضوء على المسارات المحتملة التي يمكن من خلالها أن تلعب المورينغا أوليفيرا دورًا هامًا الوقاية من السرطان والعلاج منه. | |
| dc.description.abstract | Moringa oleifera L. is a fast-growing tree, commonly known as the “miracle tree.” Studies have shown that it is rich in essential nutrients, including proteins, lipids, carbohydrates, vitamins, and minerals. It also contains bioactive compounds such as polyphenols, Tanins,saponins . These components give it high nutritional value, making it useful in preventing malnutrition. Moreover, M. oleifera exhibits several biological activities, notably antioxidant and anti-inflammatory effects. These properties are applicable to many chronic diseases. Based on analytical scientific results, this plant shows potent anticancer activity. This work highlights the possible pathways through which M. oleifera can play an important role in both the prevention and treatment of cancer. | |
| dc.description.sponsorship | Moringa oleifera L. est un arbre à croissance rapide, communément appelé « arbre miracle ». Des études ont montré qu’il est riche en nutriments essentiels, notamment en protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux. Il contient également des composés bioactifs tels que les polyphénols, les tanins et les saponines. Ces composants lui confèrent une grande valeur nutritionnelle, ce qui le rend utile dans la prévention de la malnutrition. De plus, M. oleifera présente plusieurs activités biologiques, notamment des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Ces propriétés sont applicables à de nombreuses maladies chroniques. Sur la base de résultats scientifiques analytiques, cette plante montre une activité anticancéreuse puissante. Ce travail met en évidence les voies possibles par lesquelles M. oleifera peut jouer un rôle important dans la prévention et le traitement du cancer. | |
| dc.identifier.issn | BPM-CD 44/MS-2313 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/678 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Sétif 1 Ferhat Abbas . Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | |
| dc.subject | Moringa oleifera L. | |
| dc.title | Propriétés Nutritionnelles et Fonctionnelles du Moringa oleifera L. | |
| dc.type | Thesis |