Free radical scavenging and reducing power activities of aqueous extracts of Retama raetam
| dc.contributor.author | ABERKANE , Rihab | |
| dc.contributor.author | BAARAOUI , Madjeda | |
| dc.contributor.author | BOURICHE , Hammama Supervisor | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-08T12:40:06Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | تهدف هذه الدراسة إلى تقييم النشاط المضاد لألكسدة للمستخلص المائي لـهذه النبتة. تنتمي نبتة raetam Retama المعروفة باسم الرتَم إلى عائلة البقوليات (Fabaceae (وهي شجيرة صحراوية تنتشر في بلدان شمال إفريقيا،. في هذه الدراسة تم اعتماد طريقة مستخلص مائي بالغلي (Ed.Aq (ومستخلص مائي بالموجات فوق الصوتية (Eu.Aq (وحدد محتوى عديدات الفينول والفالفونويدات باستخدام فولين-سيوكالتيو (Ciocalteu-Folin (وكلوريد األلمنيوم (₃AlCl (على التوالي. أظهرت النتائج أن المستخلص Ed.Aq يحتوي على كمية من عديدات الفينول أكبر )65.90 ميكروغرام/GAE ملغ من المستخلص الجاف( مقارنة بالمستخلص Eu.Aq الذي يحتوي على 57.92 ميكروغرام/GAE ملغ من المستخلص الجاف، أم ا محتوى الفالفونويدات فقد كان متقاربا قدر بـ 5.39 و4.86 ميكروغرام/QE ملغ على التوالي. كما اختبر النشاط المضاد لألكسدة باستخدام ً في المستخلصين، حيث اختبارات ازالة للجذور الحرة DPPH وABTS واختبار قدرة االختزال power Reducing. أظهرت النتائج أن المستخلص Ed.Aq يمكنه ازالت •DPPH بنسبة تصل إلى ،%87 بينما وصل تأثير مستخلص Eu.Aq %75 تجاه •DPPH وبالمثل، أظهر أن كال المستخلصين يمتلكان نشاطا معتبرا، حيث سجل كل من Ed.Aq و Eu.Aqنسبة %89.79 ًمضاداً اختبار •ABTS لألكسدة و%75.47 عند التركيز 600 ميكروغرام/مل على التوالي. من الجدير بالذكر أن المستخلص Ed.Aq كان أكثر فعالية من مستخلص Eu.Aq . من ناحية أخرى، أظهر مستخلص Ed.Aqو Eu.Aq قدرة اختزالية قوية، حيث قدرت ₅₀EC بـ 227.79 ميكروغرام/مل و 185.03ميكروغرام/مل على التوالي. تشير هذه النتائج إلى أن نبتة raetam Retama تتمتع بنشاط مضاد لألكسدة ملحوظ، مما يدعم استخدامها العالجي وفي لصناعة المنتجات الغذائية | |
| dc.description.abstract | The plant Retama raetam known as rtem, belong to Fabaceae family, is a desert shrub native to several countries of North Africa. The present study aims to evaluate the antioxidant activity of the aqueous extract of Retama raetam. Two Extracts were prepared: the decoction Aqueous extract (Aq.Ed) and the ultrasonic aqueous extract (Aq.Eu). Total polyphenol and flavonoid contents were quantified by the Folin-Ciocalteu and AlCl3, respectively. Results showed that Aq.Ed contains more polyphenols (65.90 ± 4.8μg GAE/ mg of dried extract) than Aq.Eu (57.92 ± 6.5μg GAE/mg of dried extract). However, flavonoids of the two extracts were very close, with 5.39 ± 1.32 μg QE/mg and 4.86 ± 1.30 μg QE/mg of dried extract, respectively. The antioxidant activity was examined using the DPPH and ABTS radicals scavenging assays and the reducing power assay. Results showed that Aq.Ed can scavenge DPPH• up to 87%, whereas the scavenging effect of Aq.Eu was 75%. Similarly to the DPPH• assay, both extracts exerted a considerable antioxidant activity toward ABTS•. Indeed, at 600μg/mL, Aq.Ed and Aq.Eu showed 89.79% and 75.47%, respectively. It is notable, that Aq.Ed is more potent than Aq.Eu. On the other hand, Retama raetam Aq.Ed and Aq.Eu exerted a powerful reducing ability with EC50 value of 227.79 ± 20.52μg/mL and 185.03 ± 70.24μg/mL, respectively. These results suggest that Retama raetam | |
| dc.description.sponsorship | La plante Retama raetam, connue sous le nom de rtem, appartient à la famille Fabacées. C’est un arbuste désertique originaire de plusieurs pays d’Afrique du Nord. La présente étude vise à évaluer l'activité antioxydante de l'extrait aqueux de Retama raetam. Deux extraits ont été préparés : l’extrait aqueux par décoction (Aq.Ed) et l’extrait aqueux par ultrasons (Aq.Eu). La teneur en polyphénols et les flavonoïdes ont été quantifiées par le Folin-Ciocalteu et le chlorure d’aluminium (AlCl₃). Les résultats montrent que Aq.Ed contient plus de polyphénols (65.90 ± 4.8 μg GAE/mg d’extrait sec) que Aq.Eu (57.92± 6.5 μg GAE/mg d’extrait sec). Cependant, les flavonoïdes dans les deux extraits sont très proches, avec 5.39 ± 1.32 μg QE/mg et 4.86 ± 1.30 μg QE/mg d’extrait sec, respectivement. L’activité antioxydante a été examinée à l’aide des tests de piégeage DPPH• et ABTS•, ainsi que le test du pouvoir réducteur. Les résultats ont montré que l'extrait Aq.Ed peut piéger DPPH• jusqu'à 87%, tandis que l'extrait Aq.Eu peut piéger DPPH• jusqu'à 75 %. De manière similaire, le test ABTS• a révélé que les deux extraits présentent une activité antioxydante considérable, avec 89.79 % pour Aq.Ed et 75.47 % pour Aq.Eu à la concentration 600 μg/mL. Il est à noter que Aq.Ed est plus puissant que Aq.Eu. Par ailleurs, les extraits Aq.Ed et Aq.Eu ont montré une forte capacité réductrice, avec EC₅₀ de 227.79 ± 20.52 μg/mL et 185.03 ± 70.24 μg/mL, respectivement. Ces résultats suggèrent que la plante Retama raetam possède une activité antioxydante notable, soutenant ainsi son utilisation thérapeutique et Produits alimentaires. | |
| dc.identifier.issn | BAPP-CD256 /MS-2236-1-10 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/750 | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.publisher | Setif 1University of Ferhat Abbas . Faculty of Natural and Life Sciences | |
| dc.subject | Antioxidant | |
| dc.subject | flavonoids | |
| dc.subject | oxidative stress | |
| dc.title | Free radical scavenging and reducing power activities of aqueous extracts of Retama raetam | |
| dc.type | Thesis |