Etude phytochimique et évaluation in vitro de l’activité antioxydante de l’extrait méthanolique de la plante Centaurea sp.
| dc.contributor.author | SAOUD Insaf | |
| dc.contributor.author | MERAD , Malak | |
| dc.contributor.author | CHERAGA , Imen | |
| dc.contributor.author | SAKRANI , Ibtissem Encadrante | |
| dc.date.accessioned | 2026-10-01T10:00:48Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | Centaurea species are traditionally used in some countries for the treatment of various ailments. This study aimed to evaluatein vitro the antioxidant potential of Centaurea sp. from the Algerian flora. The antioxidant properties of the methanolic extract were examined using different methods: free radical scavenging (DPPH and ABTS assays) and ferric reducing power. The total phenolic and flavonoid contents of the extract were determined using the Folin-Ciocalteu and aluminum chloride reagents, respectively. The methanolic extract of Centaurea sp., which was rich in polyphenols (308.61 ± 11.37 mg GAE/g extract) and total flavonoids (67.98 ± 2.79 mg QE/g extract), exhibited high antioxidant activity across all assays. A significant correlation was observed between antioxidant capacity and total phenolic content. These results suggest that this Centaurea species could be a promising source of novel antioxidants. | |
| dc.description.sponsorship | Les espèces de Centaurea sont traditionnellement utilisées dans certains pays pour le traitement de diverses affections. Cette étude visait à évaluerin vitro le potentiel antioxydant de l’espèce Centaurea sp. issue de la flore algérienne. Les propriétés antioxydantes de l’extrait méthanolique de cette espèce ont été examinées à l’aide de différentes méthodes : piégeage des radicaux libres (DPPH, ABTS) et pouvoir réducteur ferrique. La teneur totale en composés phénoliques et flavonoïques de l’extrait a également été déterminée à l’aide des réactifs de Folin-Ciocalteu et de chlorure d’aluminium, respectivement. L’extrait méthanolique de Centaurea sp., riche en polyphénols (308,61±11,37mg EAG/g extrait) et en flavonoïdes totaux (67,98 ±2,79 mg QE/g extrait), a présenté une activité antioxydante élevée dans tous les tests réalisés. Une relation significative entre la capacité antioxydante et les composants phénoliques totaux a été trouvée.Ces résultats indiquent que cette espèce de Centaurea pourrait constituer une source prometteuse de nouveaux antioxydants. | |
| dc.identifier.other | PCP-CD245/MS-2428-1-9 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.univ-setif.dz/handle/123456789/3137 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Setif 1 Ferhat Abbas . Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | |
| dc.subject | Centaurea sp. | |
| dc.subject | activité antioxydante | |
| dc.subject | polyphénols | |
| dc.title | Etude phytochimique et évaluation in vitro de l’activité antioxydante de l’extrait méthanolique de la plante Centaurea sp. | |
| dc.type | Thesis |